Erfrischendes Erdbeer Sorbet (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 4 Tassen frische oder gefrorene Erdbeeren.
02 - 1 Tasse weißer Zucker.
03 - 2 Esslöffel Zitronensaft.
04 - ½ Tasse Wasser.

# Anleitung:

01 - Erdbeeren waschen, Stielansätze entfernen und große Früchte in Stücke schneiden.
02 - Erdbeeren mit der Hälfte des Zuckers pürieren bis alles glatt ist.
03 - Den restlichen Zucker, Zitronensaft und Wasser zugeben. Alles gut durchmixen.
04 - Masse in einen Behälter gießen und mindestens 3 Stunden oder über Nacht einfrieren.
05 - Vor dem Portionieren 5-10 Minuten antauen lassen.

# Hinweise:

01 - Zuckermenge kann nach Geschmack angepasst werden.
02 - Kräuter oder andere Früchte können dazugegeben werden.

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