Karamell Macchiato (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 350 ml fettarme oder volle Milch (oder pflanzliche Alternative).
02 - 2 Esslöffel Vanillesirup.
03 - 60 ml Espresso.
04 - Karamellsoße zum Dekorieren.

# Anleitung:

01 - Espresso mit einer Herdkanne oder Espressomaschine aufbrühen. Als Alternative kann man 120 ml starken Kaffee nehmen.
02 - Milch erhitzen und mit einem Milchaufschäumer, Schneebesen oder der Dampfdüse der Espressomaschine aufschäumen, bis sich Schaum bildet.
03 - Vanillesirup und geschäumte Milch in eine Tasse geben.
04 - Espresso über die schaumige Milch gießen, um eine Markierung auf dem Schaum zu erzeugen.
05 - Karamellsoße zweimal am Tassenrand entlang träufeln und in der Mitte ein Gittermuster formen.

# Hinweise:

01 - Jede Milchsorte funktioniert, auch pflanzliche Varianten passen gut.
02 - Wenn kein Espresso vorhanden ist, kann man die doppelte Menge starken Kaffee verwenden.
03 - Für extra Süße kann man etwas Karamellsoße auf den Tassenboden geben.

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