Pizza Stil Auflauf (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 1 Pfund milde Schweinswurst.
02 - 1 Pfund gewürfelter Schinken.
03 - ½-1 Pfund Peperoniwurst.
04 - 1 Pfund Farfalle Nudeln.
05 - 2 Esslöffel gehackter Knoblauch.
06 - 1 große Zwiebel, gewürfelt, etwa 1 ½ Tassen.
07 - 1 Teelöffel getrockneter Oregano.
08 - 2 (26-Unzen) Gläser Spaghettisauce.
09 - 3 (8 Unzen) Beutel geriebener Mozzarellakäse, 24 Unzen.
10 - 6 Esslöffel geriebener Parmesankäse.

# Anleitung:

01 - Backofen auf 190°C vorheizen und eine 23x33 Auflaufform mit Öl einsprühen.
02 - Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen.
03 - Wurst, Knoblauch, Zwiebel und Oregano bei mittlerer bis hoher Hitze anbraten, bis die Wurst durchgegart und die Zwiebeln glasig sind.
04 - Formboden mit Sauce bedecken. Schichte ⅓ Nudeln, ⅓ Sauce, 8oz Mozzarella, 2EL Parmesan und Wurstmischung.
05 - Schichte ½ der restlichen Nudeln, ½ der restlichen Sauce, 8oz Mozzarella, 2EL Parmesan und Schinken.
06 - Füge die übrigen Nudeln, Sauce, Käse hinzu und belege alles mit Peperoni.
07 - 40 Minuten backen bis der Auflauf blubbert und der Käse bräunt. Vor dem Servieren 5-10 Minuten ruhen lassen.

# Hinweise:

01 - Kann vorab zusammengebaut und gekühlt werden.
02 - Lässt sich gut bis zu 3 Monate einfrieren.
03 - Vor dem Servieren ruhen lassen für einfachere Portionierung.

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