Millionaire Pie Kokosnuss Kirsche (Druckversion)

# Zutaten:

01 - Extra Kirschen.
02 - 1 Tasse gesüßte Kokosraspeln.
03 - Eine halbe Tasse Pekannüsse, geröstet, gehackt.
04 - 6 Esslöffel geschmolzene Butter, ungesalzen.
05 - 1½ Tassen Graham-Cracker-Brösel (ca. 12 Stück).
06 - 8 Unzen Frischkäse, weich.
07 - 8 Unzen Ananas, zerdrückt samt Saft.
08 - Extra Pekannüsse.
09 - 12 Unzen Schlagsahne-Topping.
10 - 1/2 Tasse Zucker, fein.
11 - 1/4 Tasse feiner Zucker.
12 - 1 Tasse abgetropfte, gehackte Maraschino-Kirschen.

# Anleitung:

01 - Mit Pekannüssen und Kirschen hübsch machen.
02 - Verteil den Rest der Creme oben drauf.
03 - Stell alles für drei Stunden kalt.
04 - Gib die Mischung auf den kalten Boden.
05 - Misch zwei Drittel vom Schlagsahne-Topping locker unter.
06 - Misch Ananas plus zwei Esslöffel Saft, Kokos, Pekannüsse und Kirschen dazu.
07 - Schlag Frischkäse und Zucker ordentlich drei Minuten lang.
08 - Warte, bis alles komplett kalt ist.
09 - Back deinen Boden für 10 Minuten oder frier ihn für ne Stunde ein.
10 - Drück die Mischung in deine runde Form, etwa 23 cm groß.
11 - Rühr die Brösel, Zucker und geschmolzene Butter zusammen.
12 - Zerkrümel die Graham-Cracker so fein wie möglich.
13 - Heiz deinen Ofen auf 175°C vor.

# Hinweise:

01 - Den Belag musst du gar nicht backen.
02 - Du kannst alles am Vortag machen und die Creme erst später draufgeben.
03 - Lust auf mehr Kirschgeschmack? Nimm stattdessen Kirschsaft.

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