Nuss-Käse-Dip (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 3/4 - 1 Tasse heißes Wasser.
02 - 1 Tasse rohe Cashewkerne.
03 - 1 Knoblauchzehe, gehackt.
04 - 2 EL Hefeflocken.
05 - 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel.
06 - 1 TL Chilipulver.
07 - 1/2 TL Salz, mehr nach Geschmack.
08 - 1 EL Harissa (oder scharfe Salsa/scharfe Soße/Ro-Tel/Chipotle in Adobo).

# Anleitung:

01 - Alle Zutaten mit weniger Wasser beginnen zu mixen, dann mehr hinzufügen bis die Masse cremig und gießbar ist.
02 - Nach Geschmack würzen - Hefeflocken für Käsegeschmack, Gewürze für Schärfe und Aroma.
03 - Mit Chips oder in mexikanischen Gerichten genießen. Nach Wunsch mit extra Harissa oder Salsa garnieren.

# Hinweise:

01 - Kleiner oder Hochleistungsmixer funktioniert am besten.
02 - Hält gekühlt eine Woche.
03 - Kann bis zu einem Monat eingefroren werden.

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