Schokoladenstücke Kekse (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 2¼ Tassen Universalmehl.
02 - ½ Teelöffel Backnatron.
03 - 1 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen.
04 - ½ Tasse weißer Zucker.
05 - 1 Tasse brauner Zucker.
06 - 2 Teelöffel Vanilleextrakt.
07 - 2 große Eier.
08 - 2 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen.
09 - ½ Teelöffel Salz.

# Anleitung:

01 - Ofen auf 175°C vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen.
02 - Mehl, Backnatron und Salz vermischen.
03 - Geschmolzene Butter mit beiden Zuckersorten vermengen. Vanille und Eier dazugeben.
04 - Trockene Zutaten zur Buttermischung geben, dann Schokoladenstückchen unterheben.
05 - Teelöffelgroße Teigkugeln mit 5 cm Abstand aufs Blech setzen. 10-12 Minuten backen bis die Ränder goldbraun sind.
06 - Kekse 5 Minuten auf dem Blech lassen, dann aufs Kuchengitter legen.

# Hinweise:

01 - Für weiche Kekse nicht zu lange backen.
02 - Hält 5 Tage in luftdichter Dose.

Zurück