Erdnussbutter Eis Pralinen (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 2 Tassen Schlagsahne.
02 - 1/2 Tasse natürliche Erdnussbutter.
03 - 4 Esslöffel Stevia-Granulat.
04 - 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
05 - 1 Prise Xanthangummi.
06 - 6 Unzen zuckerfreie dunkle Schokolade.
07 - 2 Esslöffel Kokosöl.

# Anleitung:

01 - Sahne, Erdnussbutter, Stevia, Vanille und Xanthangummi cremig mixen.
02 - Masse in Behälter gießen und fest werden lassen.
03 - In Kugeln portionieren und eine Stunde auf einem ausgelegten Blech einfrieren.
04 - Schokolade mit Kokosöl schmelzen lassen.
05 - Gefrorene Kugeln in Schokolade tunken, überschüssige abtropfen lassen.
06 - Vor dem Servieren 30 Minuten tiefkühlen.

# Hinweise:

01 - Gefroren aufbewahren.
02 - Passt zur Keto-Ernährung.
03 - Eisherstellung ohne Maschine.

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