Würziger Hähnchen Bohnen Eintopf (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 2 1/2 Tassen Hühnerbrühe.
02 - Dose Südwest-Mais mit Paprika (435g), unabgetropft.
03 - Dose Rotel Tomaten mit Chilis (285g), unabgetropft.
04 - 1 Päckchen Ranch Gewürzmischung (28g).
05 - 1 Esslöffel Zwiebelpulver.
06 - 1 Esslöffel Chilipulver.
07 - 1 Teelöffel grobes Kochsalz.
08 - 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
09 - 3 mittelgroße Hühnerbrüste.
10 - Dose schwarze Bohnen (435g), abgetropft.
11 - 1 1/4 Tassen zerkrümelter Speck.
12 - 8 Unzen Frischkäse, gewürfelt.
13 - 2 Tassen Colby-Jack Käse, gerieben.
14 - 1 1/2 Esslöffel Koriander zum Garnieren.

# Anleitung:

01 - Den Schongarer mit Kochspray einsprühen oder einen Einleger nutzen.
02 - Brühe, Mais, Rotel, Ranch-Mischung und Gewürze zusammenrühren.
03 - Hähnchen, dann Bohnen, Brühmischung, Speck und Frischkäse in den Schongarer geben.
04 - Auf hoher Stufe 4 Stunden oder niedriger Stufe 6 Stunden kochen.
05 - Hähnchen rausnehmen und zerfasern, Frischkäse in die Brühe einrühren.
06 - Geriebenen Käse und zerfasertes Hähnchen zurückgeben, mit Koriander garnieren.

# Hinweise:

01 - Mais und Tomaten nicht abgießen.
02 - Kann auf hoher oder niedriger Stufe gegart werden.
03 - Heiß servieren.

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