Caramel Erdnuss Keksbecher (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
8 oz Reese's Peanut Butter Cup White Chocolate Minis.
02 -
2 große Eier.
03 -
1½ Tassen brauner Zucker, locker gestopft.
04 -
1 Tasse cremige Erdnussbutter.
05 -
2 Teelöffel Backpulver.
06 -
2 Teelöffel Vanillearoma.
07 -
½ Tasse Erdnüsse, geröstet und gesalzen.
08 -
24 Karamellbonbons von Kraft (9 oz).
09 -
1 Tasse gesalzene Butter, weich.
10 -
½ Tasse weißer Zucker.
11 -
8 oz Reese's Peanut Butter Cup Minis.
12 -
2½ Tassen Weizenmehl, universal.
13 -
1 Teelöffel Salz.
# Anleitung:
01 -
Warte 15 Minuten, dann kannst du die Cups rausheben.
02 -
Jetzt für 5 Minuten nochmal backen lassen.
03 -
Streue ein paar gesalzene Erdnüsse über jeden Becher.
04 -
Jede Mulde kurz mit Karamell und Mini-Schokoriegeln füllen.
05 -
Ab in den Ofen – back die Cups etwa 11 bis 13 Minuten, bis die Kanten schön goldbraun sind.
06 -
Drück etwas Teig in jede Muffinform, so dass richtige Schälchen entstehen.
07 -
Heb jetzt das Mehl, Backpulver und Salz unter den Teig.
08 -
Schlag die Eier zusammen mit Vanillearoma locker unter die Masse.
09 -
Rühre die Butter, Erdnussbutter und beide Zuckersorten schön cremig.
10 -
Besprüh die Muffinform vollständig mit Backtrennspray.
11 -
Heiz deinen Ofen jetzt auf 175°C (350°F) vor.
# Hinweise:
01 -
Diese Cups sind außen knusprig und in der Mitte fließt das Karamell zusammen mit cremiger Erdnussbutter und Schokolade. Lass sie in der Form ganz abkühlen – sonst gehen sie leicht kaputt.