Blaue Winter Schoko Kugeln (Druckversion)

# Zutaten:

01 - Optionales Topping.

02 - - Schneeflocken-Streusel.

03 - - Essbares Glitzer.

04 - 100g (1/2 Tasse) blaue oder weiße Streusel.

05 - Blaue Lebensmittelfarbe (Gel).

06 - 1/2 TL Vanillearoma.

07 - 340g (12 oz) weiße Schokodrops.

08 - 225g (8 oz) Frischkäse, Zimmertemperatur.

01 - Stell die Kugeln nochmal für 30 Minuten kalt, damit sie fest werden.

02 - Pack so viel Glitzer oder Schneeflocken-Streusel drauf, wie du magst.

03 - Kugeln in Streuseln drehen, ein bisschen andrücken, damit alles hält.

04 - Forme aus der Masse kleine Bällchen (ca. 2,5 cm), leg sie auf ein Backblech mit Papier.

05 - Pack die Schüssel für 2-3 Stunden in den Kühlschrank, bis alles schön fest ist.

06 - Rühr jetzt die blaue Lebensmittelfarbe unter, bis alles gleichmäßig blau ist.

07 - Schlag den Frischkäse geschmeidig. Dann Schokolade und Vanille einrühren.

08 - Erwärm die Schokolade immer für 30 Sekunden in der Mikrowelle, dazwischen umrühren. Etwas abkühlen lassen.

01 - Mit Pfefferminz- oder Mandelaroma bekommst du einen anderen Geschmack.

02 - Wenn du magst, kannst du statt Streuseln noch in flüssiger weißer Schoki eintauchen.

03 - Im Kühlschrank bleiben sie etwa 5 Tage frisch.

04 - Du kannst sie bis zu 3 Monate einfrieren.