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Ich verrate dir mal, was ich an den Feiertagen am liebsten mache – mit Backmischung unsere Crinkle Cookies zaubern! Sobald die Adventszeit beginnt, sieht meine Küche aus wie ein bunter Spielplatz voller Mehl, Zucker und Ideen. Das Beste daran: Du kannst die Cookies easy sogar mit Kids machen, sie gelingen immer und machen einfach gute Laune.
Superleichte Knusperfreude
Warum ich diese Cookies mag? Na, das geht ruckzuck – vier Sachen aus dem Schrank und es kann losgehen. Für mich geht’s aber nicht nur ums Naschen. Die gemeinsamen Momente sind das Highlight! Die Kids kugeln den Teig durch Zucker, es wird gekichert, und überall riecht’s himmlisch süß – das macht die Crinkles einfach besonders.
Das Brauchst Du
- Wichtiges Zeug:
- Eine Packung Kuchenmischung nach Wahl (ca. 430g)
- Zwei Eier, frisch aus dem Kühlschrank
- Etwas Pflanzenöl (etwa 80 ml)
- Puderzucker fürs Finish
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Zaubern wir Kuchenglück
- Auf geht's:
- Stell den Ofen auf 175°C, leg dein Backblech mit Papier aus und misch Kuchenmischung, Eier und Öl zu einem geschmeidigen Teig.
- Zuckerschnee-Aktion:
- Form kleine Kugeln aus dem Teig, dreh sie ordentlich im Puderzucker.
- Im Ofen knuspern lassen:
- Verteile die Kugeln auf dem Blech – es ist so cool, die Risse beim Backen zu beobachten!
- Abkühlen und schnabulieren:
- Pack die Cookies nach kurzem Auskühlen aufs Gitter, dann schmecken sie einfach am besten.
Meine Top-Tricks
Wenn der Teig klebt, ab damit für ne halbe Stunde in den Kühlschrank. Nimm ruhig mal Schoko, Zitrone oder Zimt – jeder Geschmack bringt Abwechslung! Streusel oben drauf machen aus jedem Cookie ein Fest. In der Dose bleiben sie bis zu fünf Tagen frisch... sofern sie nicht schon längst weg sind!
Warum sie uns so viel bedeuten
Mit Kids und vollem Alltag schätze ich sowas, das entspannt zusammenbringt. Diese Cookies sind längst Teil unserer Familienzeit, die süßen Erinnerungen bleiben jedes Jahr hängen. Nichts ist schöner als ein stolzes Lächeln beim Anblick der eigenen Meisterwerke mit Puderzucker.
Viel mehr als Naschkram
Unsere kleinen Crinkle Cookies sind eigentlich pure Familienmomente. Sie bringen uns an einen Tisch, lassen uns gemeinsam backen und schaffen Erinnerungen, die bleiben. Probier’s aus – vielleicht wird’s ja auch bei dir zu einer schönen Tradition!
Häufig gestellte Fragen
- → Welcher Kuchenmix ist am leckersten?
Lust auf Abwechslung? Schmeiß doch mal Zitronen-, Schoko-, Gewürz- oder Red Velvet-Mix in die Schüssel – jeder schmeckt super.
- → Wieso klebt der Teig so?
Der Trick: Teig einfach kurz in den Kühlschrank geben. So kannst du ihn besser formen, ohne dass alles an den Fingern pappt.
- → Mix-ins erlaubt?
Logo! Bunte Streusel, Schokodrops oder gehackte Nüsse kannst du reinhauen – aber nicht übertreiben, sonst platzen sie weniger schön.
- → Wie bleiben sie frisch?
Pack die Kekse luftdicht weg, dann halten sie locker 5 Tage. Eingefroren sogar bis zu drei Monate ohne Probleme.
- → Woran liegt’s, wenn sie nicht knuspern?
Wickel sie richtig dick in Puderzucker ein. Wenn der Teig zu klebrig ist, nochmal kurz abkühlen – dann klappt’s auch mit den Rissen.